Fromage en M

• Mimolette

  Fromage français du Nord, type pâte dure orangée.

• Munster

  Fromage AOP d’Alsace-Lorraine, pâte molle très odorante.

• Morbier

  Fromage AOP du Jura, raie cendrée au centre caractéristique.

• Maroilles

  Fromage AOP du Nord, très fort en odeur et en goût.

• Mont d'or

  Fromage français crémeux du Jura, souvent mangé chaud.

• Mozzarella

  Fromage italien à pâte filée, star de la pizza.

• Mascarpone

  Fromage italien frais, souvent utilisé en tiramisu.

• Manchego

  Fromage espagnol AOP, lait de brebis de La Mancha.

• Maredsous

  Fromage belge d’abbaye, pâte demi-dure aromatique.

• meule

  Nom générique pour une grosse roue de fromage.

• Mozza

  Abrégé courant de mozzarella, fromage italien

• Marcellin

  Saint-Marcellin, petit fromage dauphinois

• Mâconnais

  Mâconnais, petit fromage de chèvre de Bourgogne

• Merzer

  Fromage industriel français allégé, type pâte molle.

• morbleu

  Fromage français à pâte persillée, ton bleu piquant.

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• maroalle

  Variante picarde de maroilles, fromage du Nord

• mozzarelle

  Mozzarella italienne, pâte filée mondialement connue

• meule de fromage

  Nom générique pour gros cylindre de fromage

• migneron

  Fromage québécois au lait de vache, assez réputé.

• Marouel

  Maroilles “Maroilles-Marouel”, AOP du Nord.

• Manster

  Fromage américain type Münster, dit “Muenster”.

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